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La carte

Happy Food

A partager

En entrée ou pour les petites faims, ou tout simplement à partager

Hummus du moment

petit-pois et herbes fraîches

14 CHF

Sans gluten

Végétarien

Végétalien

Keftas (boeuf/agneau CH), 3 pièces

coriandre fraîche, menthe fraîche, paprika

19 CHF

Poêlée de coquillages à la méditérranéenne

Vérace sauvage (France)

24 CHF

Sans gluten

Poêlée de coquillages à la méditérranéenne

Chouchouka et son oeuf

Poivrons confits à la tomate et parfumé à la coriandre

21 CHF

Sans gluten

Végétarien

Végétalien

Calamareti au coulis de tomates maison

ail et herbes fraîches

21 CHF

Sans gluten

Gravlax de Sériole aux agrumes

23 CHF

Sans gluten

Zaâlouk

écrasé d'aubergines à la marocaine

16 CHF

Sans gluten

Végétarien

Végétalien

Huître Marenne N°3

Provenance de Charente-Maritime

4.5 CHF

Sans gluten

Plats principaux

Ceviche du Zaï Zaï

Dorade (FR) mariné dans du citron, piment maison, coriandre frâiche, oignons rouges accompagné d'une purée de pomme douce et maïs grillés

35 CHF

Sans gluten

Poulpe confit à la bière Italienne

snacké à la plancha, sauce vierge au herbes fraîches et légumes de saison

42 CHF

Couscous aux légumes de saison (GRTA)

Oignons caramélisés et raisins secs

34 CHF

Végétarien

Végétalien

Tajine de Poulet Fermier (FR), aux citrons confits maison et olives

32 CHF

Sans gluten

Tajine de Poulet Fermier (FR), aux citrons confits maison et olives

Seiches grillées, persilllade au Xérès

légumes de saisons

37 CHF

Sans gluten

Brochette d'agneau aux épices

jus corsé, légumes de saison

41 CHF

Sans gluten

Burratina au pesto de pistaches

légumes grillées, semoule aux herbes faîches, tomates cerises et concombre

28 CHF

Couscous de la mer

poisson selon arrivage

41 CHF

Desserts

Fondant au chocolat maison

glace artisanale safran (pipo glace et gourmandise)

14 CHF

Pain perdu brioché parfumé à la fleur d'oranger

boule de glace artisanale à la vanille

14 CHF

Végétarien

Pain perdu brioché parfumé à la fleur d'oranger

Coupe de fraises et pastèque parfumés à la menthe

sorbet artisanale à la verveine (pipo glace et gourmandise)

12 CHF

Sans gluten

Végétarien

Végétalien

Coupe de fraises et pastèque parfumés à la menthe

Boissons Maisons

Z Gin

Gin fait maison (Hibiscus, Verveine, Safran) servi avec Z Toni ou Z Gingerbeer

16 CHF

Z Cola

Cola fait maison

5.50 CHF

Z Tonic

Tonic fait maison

5.50 CHF

Z GingerBeer

GingerBeer fait maison

5.50 CHF

Z Limonade

limonade aux citrons fait maison

5.50 CHF

Z Thé froid

thé froid fait maison (Hibiscus, Vert, Noir)

5.50 CHF

Z Infusion froide

infusion froide faite maison (Verveine)

5.50 CHF

Sans gluten

Végétarien

Végétalien

Vins Blancs

Aligoté BIO AOC Genève

Domaine de la Devinière, 2019, Satigny-Genève

8 CHF

Bio

Orpheus, Domaine de La Capitaine

Chasselas/Chardonnay, 2022, Begnins - Canton de Vaud Demeter

8 CHF

Altesse AOC Genève, Les Gondettes

Altesse, 2017, Choully - Genève

7 CHF

Pinot grigio, San Simon

Pinot gris, 2023, Friouli - Italie

7 CHF

Vins Rouges

Apòstata, Penìnusla vinicultores

Tempranillo (vieille vignes), 2018, Espagne

9 CHF

Eurydice, Domaine de la Capitaine

Gamay/Gamaret/Garanoir/Diolinoir, Begnins- Canton de Vaud Demeter

8 CHF

Garanoir, Les Gondettes

Garanoir, 2022, Satigny - AOC Genève

7 CHF

Negroamaro, Luccarelli

Negroamaro, 2020, IGP Pouille - Italie

7 CHF

Rosé au verre

Rosé de pinot BIO, Domaine de la Capitaine

Pinot noir, 2020, Grand Cru Begnins - canton de Vaud

8 CHF

Sans gluten

Bio

Végétalien

Rosé de pinot BIO, Domaine de la Capitaine

La vie en Rose, Château Roubine

Grenache/Cinsault, 2020, AOP Côtes de Provence - France

8 CHF

Bio